Născută la Lille, în nordul Franței, Mittenaere, în prezent studentă la chirurgie dentară, a fost aleasă Miss Franța în 2016 și Miss Nord-Pas-de-Calais în 2015.
Frumoasa șatenă de 1,72 metri a declarat că dacă va câștiga concursul de frumusețe, va face campanie pentru promovarea igienei orale, potrivit site-ului Miss Univers, care o descrie pe câștigătoare ca o iubitoare "a sporturilor extreme, a călătoriilor și a gătitului de preparate franțuzești".
În total 86 de tinere au concurat în cadrul celei de-a 65-a ediții a concursului Miss Univers. România a fost reprezentată de Teodora Dan (27 de ani). Ediţia precedentă a acestui concurs a fost câştigat de Pia Wurtzbach, reprezenta statului Filipine.