Intoxicați cu șuncă de porc. Trei cazuri de botulism la Satu Mare

Intoxicați cu șuncă de porc. Trei cazuri de botulism la Satu Mare

În cursul acestei luni au fost diagnosticate trei cazuri de Botulism la om, după ce aceştia au consumat în familie, şuncă de porc pregatită şi afumată în gospodăria proprie.

Diagnosticul a fost confirmat prin Buletin de Analiză l.l.S.P.V., din probele de şuncă afumată recoltate de către inspectori de specialitate din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi Directia de Sănătate Publică Satu Mare, de către lnstitutul de lgiena şi Sănătate Publică Veterinară Bucureşti, unde au fost trimise probele spre confirmare.
Cantitatea de 47 kg afumături în valoare de 1.175 lei a fost retinută oficial şi incinerată în crematoriul D.S.V.S.A. Satu Mare.
Orice mişcare de animale, indiferent de specie, la nivel interjudeţean se va face numai după notificarea şi obţinerea avizului de la DSVSA Satu Mare.