Sacrificarea porcilor din gospodăriile proprii, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului și asalubrității cărnii obținute, poate avea consecințe grave asupra sănătății consumatorului.
Nu consumați carnea de la porcii sacrificați în sistem gospodăresc și nu o preparați până nu obțineți de la medicul veterinar rezultatul examinirii pentru Trichina spp., cu rezultat negativ.
Recomandarea este valabilă și pentru carnea obținută de la urs sau porcii mistreți.