Printre sutele de participanți s-a numărat prefectul Darius Filip, care nu doar a degustat delicioasele preparate, ci chiar și-a pus șorțul de bucătar și a ajutat la pregătirea gustoșilor ștrudli cu magiun, prune, cartofi și brânză.
Cinci echipe de bucătărese din Satu Mare, Moftinul Mare, Ciumești, Carei și Urziceni au pregătit strudli. Strudli, alături de supa strudli, Umkrets, Spunkelnudli, Smoring, Breselesuppe si încă multe altele, este un produs culinar simplu de pregătit, specific bucătăriei șvabilor sătmăreni și face parte din cultura gastronomica a acestora.
Strudlifest este un eveniment tradiţional organizat de către Forumul Democrat al Germanilor din judetul Satu Mare.