pnl alegeri parlamentare 
SATUMARE NEWS

Bar din Satu Mare amendat cu 10.000 lei. Ce nereguli au găsit inspectorii DSVSA

Evaluaţi acest articol
(1 Vot)

Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare au realizat în această săptămână94 acțiuni de control.

Verificările au vizat: unități de abatorizare, unități de procesare carne și lapte, unități catering depozite alimentare,  supermarketuri, piețe agroalimentare, unități alimentație publică /terase, baruri, brutării, laboratoare de cofetărie, magazine legume fructe, unități din zone de agrement, unități de vânzare on–line.

În urma controalelor efectuate a fost aplicată o sancțiune contravențională în valoare de 10.000 lei unui bar din Satu Mare pentru comercializarea produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor. 

În cadrul acțiunilor de verificare, inspectorii de specialitate din cadrul DSVSA au urmărit respectarea condițiilor generale de igienă, originea materiilor prime și existenta documentelor însoțitoare, respectarea condițiilor privind ambalarea, marcarea si etichetarea alimentelor, condițiile de transport, modul de depozitare, temperaturile de păstrare cerute de producători, existența graficelor de temperatură pentru spațiile frig, modul și condițiile de preparare și comercializare a produselor alimentare de origine animală și non animală,  monitorizarea și eliminarea subproduselor improprii consumului uman. A fost verificată existența echipamentului de protecție, folosirea corectă a acestuia, existența substanțelor dezinfectante, în special cele virucide, aplicarea acestora în doză corectă, în special în vestiarele și toaletele unităților verificate, în spațiile de lucru, precum și în holurile și spațiile de trecere, în mijloacele de transport produse alimentare dar și în terasele și zonele de acces  în unități.

Având în vedere evoluția pe teritoriul României a pestei porcine africane, carnea proaspătă de porc, carnea preparată sau carnea tocată de porc, precum și produsele din carne care conțin carne de porc nu pot face obiectul transportului particular către alte State Membre, dacă provin din zonele cuprinse în Decizia Comisiei nr. 123/2021, privind  măsurile zoo sanitare de combatere a pestei porcine africane în anumite State Membre ale UE.

DSVSA Satu Mare, recomandă tuturor consumatorilor ca aprovizionarea cu carne indiferent de specia pe care o preferă să se facă numai din unități autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor

Lasă un comentariu

cba

centrulgmzamfirescu

Acest site folosește cookies. Navigând în continuare, vă exprimați acordul asupra folosirii cookie-urilor. Vezi detalii