Vinurile și vinurile aromatizate au fost exceptate până acum de la cerințele de etichetare a ingredientelor. Erau doar obligate să menționeze alergenii și valoarea energetică prin caracteristicile unice ale produsului. 

Uniunea Europeană impune, începând cu 8 decembrie 2023, etichetarea ingredientelor pentru vinuri. Este vorba despre informatii complete despre ingrediente și nutritie pe ambalajul produsului.

Acest lucru reprezintă o provocare semnificativă pentru producatorii de vin. Nu doar având în vedere informațiile detaliate ce trebuie afișate pe etichetă. Ci și din cauza faptului că vinurile, mai ales cele vechi, au tendinta de a suferi modificări în compoziție, notează imarke.ro.

Vinul poate suferi modificări în compoziție în depozitare, dar și în timpul proceselor de îmbuteliere sau de amestecare.

Iar anumite subsanțe – zahăr, acidifianți sau stabilizatori pot fi introduse chiar înainte de îmbuteliere, potrivit sursei citate.

Coduri QR

Ar putea fi introdusă utilizarea codurilor QR statice, pretipărite pe etichete. A fost discutată ca o soluție de aplicare a noului Regulament (UE) 2021/2117.

Potrivit acestuia, vinurile și vinurile aromatizate produse sau vândute în UE trebuie să ofere informații complete despre ingrediente și informații nutriționale.

Aceste coduri QR ar trebui conectate la marcă și încorporate pe eticheta sticlei. 

Informații ce trebuie afișate pe etichetă

• categoria și sursa vinului

• numele îmbuteliatorului, producătorului și vânzătorului / importatorului în cazul vinurilor produse în afara UE

• numărul lotului și cantitatea produsului

• lista intoleranțelor și alergenilor

• tărie alcoolică (%)

• conținut de zahăr (numai pentru vinuri spumante)

• data de expirare pentru vinurile dezalcoolizate (conținut de alcool de 10% sau mai puțin)

• lista completă de ingrediente cu valori nutriționale și energetice la 100 de mililitri

Informațiile despre ingrediente trebuie să fie într-o limbă UE.

Orice nerespectare a acestor noi informații detaliate vă atrage amenzi și scoaterea produsului de pe piață.

Orice vin deja produs înainte de 8 decembrie a acestui an nu face obiectul noilor cerințe, potrivit adevărul.ro.